Užitečné tipy

Arašídová alergie

Pin
Send
Share
Send
Send


Potraviny obsahující arašídy se často vyskytují v lidské stravě, takže počet negativních reakcí na ni v posledních letech výrazně vzrostl. Národní ústav alergických a infekčních chorob odhalil, že 90% úmrtí na alergický útok je způsobeno přecitlivělostí na arašídy.

Problém může nastat v důsledku:

  1. Jíst z toho ořech nebo máslo.
  2. Dotknutí se produktu.
  3. Použití kosmetiky nebo léčiv na bázi arašídového másla.

Někteří lidé tvrdí, že nemohou tolerovat chuť vlašských ořechů. Tento předpoklad však výzkum vyvrací.

Při takových problémech imunitní systém reaguje na produkt jako látka, která je pro tělo cizí a nebezpečná, což přispívá k produkci protilátek. Zánětlivé mediátory jsou aktivovány a objevují se specifické příznaky.

V roce 2007 vědci ze Severní Karolíny oznámili vývoj hypoalergenního typu arašídů. V novém produktu nejsou žádné alergeny, ale chuť se neliší od přirozeného protějšku.

Počáteční studie ukázaly, že krev lidí, kteří jsou alergičtí na arašídy, na tento druh arašídů nereagovala. Mnoho společností se již snaží získat licenci na výrobu produktu.

Projevy

Alergické arašídové symptomy u dospělých mohou mít širokou škálu. Klinické projevy se objevují okamžitě po jídle ořechů nebo po dobu několika hodin. Příznaky u různých lidí mají různé stupně závažnosti.

Pokud reakce probíhá v mírné formě, trpí po určité době po kontaktu s alergenem:

  • vyrážky na povrchu kůže a svědění,
  • nosní kongesce, neustálé kýchání,
  • zarudnutí očí, otok a svědění víček,
  • prasknutí a pak znecitlivění jazyka a oblohy,
  • pálení a svědění v ústní dutině,
  • kolika v žaludku
  • otok ústní sliznice,
  • poruchy stolice ve formě zácpy nebo průjmu,
  • zvracení

V těžkých případech se vyvíjí anafylaktický šok. Jedná se o akutní a život ohrožující alergickou reakci. V tomto případě se krevní tlak snižuje, jsou pozorovány závratě, dochází ke ztrátě vědomí. Pokud nepomůžete, může dojít k smrti za hodinu. Následující příznaky také ukazují na vývoj anafylaktického šoku:

  1. Ruce jsou pokryty malou vyrážkou. K tomu dochází krátce po jídle arašídů.
  2. V hltanu a ústní dutině je cítit silný pocit pálení a svědění.
  3. Poté začne zvracení a objeví se uvolněné stoličky.
  4. Celá kůže postupně zčervená a svědí, pokrytá vyrážkami podobnými puchýřům.

Kromě těchto příznaků se může vyvinout Quinckeho edém, při kterém je patrné zvýšení velikosti rtů, tváří, očních víček a sliznic. S rozšířením otoku do hrtanu:

  • dýchání je velmi obtížné, stává se hlučné,
  • Objeví se chrapot a štěkající kašel
  • nejprve se začervenává, pak tvář ostře zbledne.

Při neexistenci včasné pomoci se vyvíjí kóma a pravděpodobnost fatálního výsledku je velmi vysoká.

Vlastnosti nemoci u dětí a těhotných žen

Tento typ alergie je vážný problém. Děti často přerůstají, ale v případě přecitlivělosti na arašídy přechází do dospělosti. Vyrůstají pouze jednotky.

K alergii na arašídy v malém dítěti dochází především s genetickou predispozicí k nemoci. Její vzdělání probíhá pod vlivem:

  • jíst arašídy s nedostatečnou vyzrálostí imunitního systému,
  • přítomnost výrobku v krémech a mastech určených pro děti,
  • jíst pražené arašídy (během takového zpracování se v ořechu zvyšuje množství látek, které mohou způsobit alergie).

S arašídovou nesnášenlivostí je někdy pozorována senzibilizace na sóju. Riziko vzniku křížových alergií se zvyšuje, pokud je z ní často přítomno mléko z něj nebo jiné produkty. Tento vztah je pozorován u dětí, které v raném věku konzumovaly mléčnou formu.

Hypersenzitivita na arašídy je pozorována u kojenců, když ji žena během těhotenství často používala. Děti jsou náchylnější k tomuto onemocnění než dospělí. Obvykle je to kvůli nesprávnému zavedení doplňkových potravin a včasnému seznámení dítěte s ořechem.

S extrémní opatrností je třeba během těhotenství a kojení léčit arašídy, protože během tohoto období všechno, co žena konzumuje, ovlivňuje zdraví dítěte. Protože arašídy mají řadu užitečných vlastností a velkou nutriční hodnotu, mohou jíst těhotné ženy s malými a žádnými nepříjemnými příznaky.

Diagnostika

Může nastat alergie na arašídy, je zajímavá pro všechny milovníky tohoto produktu. Tento problém je zcela reálný a vyžaduje pomoc lékařů. Při prvních projevech nemoci musíte navštívit zdravotnické zařízení. Lékař shromáždí anamnézu, zjistí přítomnost nesnášenlivosti jiných potravin.

K potvrzení diagnózy jsou předepsány krevní testy a vzorky, aby se přesně stanovil alergen

Začněte bojovat proti arašídové alergii tím, že produkt odstraníte ze stravy. Je důležité, aby tato ořech nebyla v domě přítomna v žádné formě, protože existuje alergie na sladké arašídové máslo, máslo a další výrobky, které jej obsahují. Jejich použití může způsobit závažnou symptomatickou intoleranci.

V případě alergické reakce se uchylují k lékům. Terapie zahrnuje použití:

  • Antihistaminika. Pokud nemoc pokračuje v mírné formě, pak je docela možné dělat s prášky. V těžkých případech se roztoky podávají intravenózně.
  • Hormonální drogy, jako je prednison a adrenalin. Mají protiskluzové vlastnosti.
  • Enterosorbenty pro urychlení eliminace alergenu a toxických látek, které vznikají při jeho zpracování.
  • Kapky v nose k úlevě od otoku, pokud je jedním z příznaků nemoci rýma.
  • Protizánětlivé a dekongesční masti v přítomnosti kožních projevů.

Závažné případy vyžadují resuscitaci.

Pokud existuje alergie na arašídy, mohou být pod dohledem lékaře odstraněny lidové prostředky. Často používají řadu. Tato rostlina obsahuje antihistaminické složky.

Použijte mumii. Zvyšuje fungování imunitního systému a saturuje tělo užitečnými prvky. Díky němu dochází k trávení a eliminuje se dysbióza.

Důležitou roli při léčbě alergické intolerance na arašídy je strava. Musí být dodrženo v průběhu léčby.

Pro snížení hlavní nutriční zátěže na těle a vyloučení alergenového produktu z potravy je předepsána zvláštní výživa.

Příčiny alergie na arašídy

Alergická reakce se může vyvinout, když arašídové proteiny vstupují do krevního řečiště - druh alergenů, které ochranné imunitní síly rozpoznávají jako škodlivé a nepotřebné pro tělo.

Asi čtvrtina lidí má výraznou reakci na jakékoli jídlo. Nejběžnější reakcí je reakce těla na arašídy a produkty, které ji obsahují. Taková alergie obvykle není vyléčena a pronásleduje člověka po celý jeho život a častěji je detekována u lidí, kteří mají v anamnéze alergické projevy na jiné potraviny nebo léky.

Podstata výskytu alergií spočívá ve vývoji senzibilizace těla a odpovědi ochranných sil na opětovné zavedení alergenu na bílkoviny.

Hlavní příčiny reakce člověka na arašídy nebyly dosud prozkoumány. Existuje však vědecky prokázaná skutečnost o možnosti přechodu určitých typů alergií dědičným způsobem. Přesněji to nejde o alergii samotnou, ale o její náchylnost. Pokud jsou otec nebo matka náchylné k jakýmkoli alergickým projevům, je riziko tohoto trendu dítěte 50%.

Reakce se neodhalí, když alergen poprvé vstoupí do krevního řečiště. Obvykle je nutné opakované nebo dokonce opakované podávání do těla, dokud není vyvinuto dostatečné množství imunoglobulinů, které zvyšují citlivost těla a vyvolávají vývoj alergických projevů.

, , , ,

Příznaky alergie na arašídy

Skutečná alergie na arašídy se projevuje formou kožních vyrážek, angioedému, Quinckeho edému.

Dermatóza je doprovázena různým stupněm svědění, pálení kůže, problémy s chutí k jídlu a poruchami spánku.

Významný a trvalý výtok z nosu, který brání normálnímu dýchání, naznačuje vývoj alergické rýmy. Příznaky bronchiálního astmatu se mohou spojit s těmito příznaky: kašel, dušnost, plicní edém.

Méně časté jsou epigastrická bolest až kolika a zvýšená citlivost kloubů. Může se objevit průjem, nadýmání, závratě.

Bohužel často projevem klinického obrazu alergie na arašídy končí vývoj anafylaktického šoku - okamžitý typ reakce, ke které může dojít během několika sekund po vstupu alergenu do krevního řečiště. Osoba náhle zbledne, dýchání je obtížné, objeví se náhlý lokální edém těla, tlačí bolest na hrudi, zhoršené vědomí. V tomto stavu je nutná neodkladná lékařská péče, protože pravděpodobnost fatálního výsledku s rozvojem anafylaktického šoku může být až 70%.

Alergické dětské reakce na arašídy

Arašídy, stejně jako produkty, které jej obsahují, se nyní řadí mezi nejúčinnější alergeny.

A alergické reakce na arašídy - na velmi závažné projevy potravinových alergií, s vážnými negativními důsledky (problémy s dýcháním, anafylaktický šok, Quinckeho edém, smrt).

Ve Spojených státech a Anglii byly arašídy a produkty obsahující arašídy zakázány mateřským školám a školám téměř třicet let.

Arašídy používáme mnohem méně často než v západních zemích. Mnoho lidí však takové ořechy miluje a kupuje je pro děti.

Rodiče by si měli pamatovat, že arašídy mohou způsobovat závažné alergické reakce a že alergie na arašídy u dítěte neodcházejí často s věkem.

Pro rodiče je nesmírně důležité včas diagnostikovat dětské alergie na arašídy, aby nedošlo k dalšímu kontaktu s nebezpečným dráždivým přípravkem.

Pokud se objeví dokonce i nejslabší známka reakce dítěte na arašídy, je nutné diagnostikovat a řádně léčit onemocnění, a to okamžitě k alergologovi.

Dětská alergie na arašídy: Proč to vyvstává

Alergie na arašídy u dětí může nastat, když imunitní systém identifikuje ořech (proteinové sloučeniny v jeho složení) jako cizí látku.

K velkému uvolňování histaminu blokuje příjem této látky do těla, v důsledku čehož se vyvine alergická reakce.

Pokud imunitní systém dítěte reaguje na arašídy tímto způsobem, stačí jen velmi malá část produktu, která způsobí těžkou alergii.

Děti reagují na ořechy častěji a násilněji než dospělí.

Při konzumaci ořechů samotných a při používání potravin, které obsahují minimální množství arašídů, se objevují známky alergie.

Příznaky alergie na arašídy v dětství

Reakce na vážné dráždivé látky, jako jsou arašídy, může být docela mírná a může být velmi závažná.

Příznaky, které tělo dítěte reaguje na arašídy, jsou následující:

  • Vyrážky, které jsou velmi svědivé.
  • Svědění v ústech.
  • Otok rtů, jazyka, obličeje, krku.
  • Problémy s dýcháním.
  • Alergická rýma s výtokem, otok nosní sliznice, nosní kongesce.
  • Alergická konjunktivitida doprovázená slzami, suchýma očima, zarudnutím.
  • Poruchy gastrointestinálního traktu (kolika, zvracení, průjem).

Mezi nejzávažnější příznaky patří anafylaktický šok, který vyžaduje okamžitou hospitalizaci dítěte a okamžitá lékařská opatření k zabránění smrti.

Dýchání se stává obtížným, krevní tlak prudce klesá, rty, jazyk a hrdlo se zduří. Dítě ztrácí vědomí, může dojít k udušení.

Anafylaktické reakce se mohou objevit doslova minuty poté, co arašídy vstoupí do těla, ale mohou se rozvinout i po několika hodinách.

Pokud se objeví známky anafylaxe, musíte dítěti zavést adrenalin, zavolat sanitku.

Lze také pozorovat Quinckeho edém, při kterém se zvětšuje celá tvář. Tento otok ohrožuje život otokem hrtanu.

U všech příznaků, které se objeví po jídle ořechu, je dítě okamžitě převezeno k odbornému lékaři. Samoléčení je přípustné pouze z hlediska první pomoci.

U kojenců může nastat alergie, pokud jsou arašídy nebo jejich deriváty přítomny ve stravě kojící matky.

Co rodiče musí hned udělat

Rodiče musí vědět, jak se alergie na arašídy projevují u dětí, jaké závažné formy jsou s nimi spojeny a co je třeba udělat, pokud se u dítěte taková alergická reakce začne.

První pomoc při anafylaxi je zavedení adrenalinu. Rodiče dítěte, kteří jsou alergičtí na arašídy, by tedy měli mít vždy s sebou ten správný lék a injekční stříkačku.

Specialista řekne rodičům, jak si podat injekci, jaká dávka by měla být použita. Po zavedení adrenalinu musíte zavolat sanitku a vzít dítě do nemocnice.

I s malými příznaky by mělo být dítě předvedeno lékaři, aby se zabránilo vzniku alergií na nejzávažnější formy.

Diagnostika a terapie nemocí

Lékař předepisuje dětskou arašídovou alergii předepisováním kožních testů. Může být také vyžadován krevní test. Teprve po provedení přesné diagnózy si odborník sebejistě napíše terapeutický kurz.

Terapie zahrnuje:

  • Úplné vyloučení arašídů a pokrmů, ve kterých je zahrnuto, z dětského menu.
  • Použití antihistaminik. Specialista obvykle předepisuje novou generaci antihistaminik (tablety nebo injekční roztoky), které mají málo nebo žádné vedlejší účinky. Často používán prednison nebo epinefrin, charakterizovaný antishockovým účinkem.
  • Použití enterosorbentů pro rychlejší odstranění dráždivých toxinů z těla dítěte.
  • Použití mastí, gelů, krémů, které eliminují zánět na kůži dítěte (svědění, zarudnutí, otok).
  • Použití kapek do nosu, sprejů v případě alergické rýmy a očních kapek pro alergickou konjunktivitidu.

Pokud alergie není příliš závažná, lze ji předepsat jako součást komplexní léčby a tradiční medicíny.

Mumie, kterou lze užívat ústně a ošetřovat postiženou pokožku, velmi dobře pomáhá. Lékař může doporučit odvar heřmánku pro orální podání, koupel s odvarem provázku nebo měsíčku.

Samoléčení není v žádném případě nepřijatelné, všechny léky předepisuje pouze specialista.

Prevence nemocí

Rodiče by měli vědět, jaká preventivní opatření mohou přijmout, aby se u alergického dítěte nevyskytla alergická reakce na arašídy.

  • Pečlivě prostudujte složení produktů, které krmí dítě, aby se vyloučil opakovaný kontakt s dráždivým přípravkem.
  • Pokud jste již zažili alergii na arašídy, musíte ji zcela odstranit spolu s deriváty z dětské výživy.
  • Rovněž rodiče alergického dítěte by měli s sebou vždy nosit lék (který, jak říká lékař, obvykle je předepsán adrenalin), aby v případě potřeby poskytl dítěti první pomoc, a poté ji doručil specialistovi.

Ošetření alergií na arašídy

Antialergická terapie zahrnuje především vyloučení tohoto alergenu ze vstupu do těla jakýmikoli prostředky.

Při závažných alergických reakcích a stavu anafylaktického šoku se používá injekce epinefrinu (adrenalin), která má výrazné bronchodilatační vlastnosti, zabraňuje srdečním poruchám a rozvoji kolapsu. Stav anafylaxe vyžaduje povinnou hospitalizaci pro kontrolu reverzibility poruch tělesných funkcí. Ve zvláště závažných případech je poskytována pohotovostní lékařská péče.

Nekomplikovaný průběh alergické reakce zahrnuje jmenování antihistaminů, které inhibují aktivitu protilátek a usnadňují klinické příznaky. Jedná se o léky jako cetrin, fenistil, claritin, quamatel, parvazin, loratadin, ketotifen.

Použití steroidních hormonů vám umožní rychle neutralizovat aktivitu mediátorů nervového systému, zmírnit otoky tkání a snížit závažnost dalších projevů alergií. Při léčbě alergických dermatóz se používají masti obsahující kortikosteroidní hormony.

Также лечение дополняется приемом средств, укрепляющих иммунитет, витаминов, микроэлементов, пробиотиков.

Профилактика аллергии на арахис

Hlavním bodem prevence a další příznivou prognózou alergické citlivosti organismu je vyloučení arašídů, arašídového másla a dalších produktů obsahujících tento alergen. Abyste se ochránili před přijetím nebezpečných potravin, musíte neustále pečlivě kontrolovat použité potraviny, zajímat se o jejich složení, číst štítky v obchodech. Zvláštní pozornost by měla být věnována místům veřejného stravování, nehanbě se zeptejte kuchaře nebo číšníka o přítomnosti arašídů mezi přísadami. Pokud si nejste jisti bezpečností některých produktů, nejezte je. To platí zejména pro různé pečivo, zmrzlinu, čokoládu a cukrovinky, omáčky, dresingy.

Vždy je třeba se připravit na jakékoli nepředvídané situace spojené s výskytem příznaků potravinových alergií. V lékárničce každého člověka, který trpí projevy přecitlivělosti na těle, by měly být k dispozici vhodné antihistaminika, jakož i pohotovostní lékařské přípravky, aby se zabránilo rozvoji anafylaktického šoku. A zbytek - zdravý životní styl, vyvážená strava s množstvím zeleniny a ovoce, ztuhnutí těla jsou nejlepší preventivní opatření proti alergiím a stimulují imunitní síly těla.

Přítomnost přecitlivělosti na určité bílkoviny v produktech neznamená neschopnost žít celý život.

Možná nebudete mít vliv na diagnózu, jako je alergie na arašídy, ale je možné zabránit vývoji reakce na jídlo.

Pin
Send
Share
Send
Send